Klasikleşen tatlardan Kadınbudu Köfte
Kadınbudu köfte malzemeleri
500 gr kıyma
Yarım su bardağı pirinç
2 soğan
2 yumurta
Tuz
Karabiber
Yemek Tarifleri
İmambayıldı
8 orta boy patlıcan
8 soğan
4 sivri biber
3 domates
7 diş sarımsak
2 kesme şeker
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
Aşure malzemeleri
2.5 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı nohut
1 su bardağı küçük doğranmış kuru kayısı
1 su bardağı sarı kuru üzüm
2 paket kuş üzümü
1 su bardağı küçük doğranmış kuru incir
4 su bardağı şeker (şekerli sevenler 5 su bardağı katabilir)
3.5-4 litre su
1 adet portakalın kabuğu
Bir parça kabuk tarçın
Humus ezmesi malzemeleri
300 gram kilo nohut
150 gram tahin
6 diş sarımsak
1 adet büyük boy limon
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı sumak
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber
Maydanoz
Tuz
Malzemeler
1 Yuvarlak Hazır Pandispanya (2 Dilim)
2.5 Su Bardağı Süt Kreması
5 Çorba Kaşığı Vişne Suyu
3 Çorba Kaşığı Esmer Şeker
Malzemeler HAMUR İÇİN:5 SU BARDAĞI UN
1 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1 ÇORBA KAŞIĞI MAYA
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
YETERİNCE ILIK SU
SOSU İÇİN: 250 GR KIYMA
2 BÜYÜK SOĞAN
1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
100 GR MARGARİN
2 ADET SİVRİ BİBER
KIRMIZI BİBER
KARABİBER
MAYDANOZ
içindekiler
•3 yumurta
•1 çay bardağı sıvıyağ
•1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
•2 yemek kaşığı kakao
•1 paket kabartma tozu
•1 paket vanilin
•Alabildiği kadar un
içindekiler
•1 Bardak pudra şekeri 1 Bardak ceviz
•1 Paket margarin
•1 Paket kabartma tozu
•Aldığı kadar un
•Pudra şekeri





